Více informací
Novinka
Světle hnědé pražení
Kenya Kii Kirinyaga světlé pražení pražená káva
Citronová tráva, třešně, ostružiny
od 219Kč
Více informací
Novinka
Podzimní káva - Guatemala Ramirez pražená káva
Med, meruňky, mléčná čokoláda
od 222Kč
Zobrazit článek
Při výběru kávy se většina lidí zaměřuje na zemi původu, odrůdu nebo stupeň pražení. Málokdo si ale uvědomuje, že způsob zpracování kávových třešní má obrovský vliv na výsledný šálek. Způsob, jakým se třešně suší ovlivní tělo kávy, její sladkost, kyselinku i aroma. V následujícím textu vám přiblížíme tři základní metody — suchou (natural), promytou (washed) a polopromytou (honey).
Zobrazit článek
Jsme velmi rádi, že vám můžeme oznámit skvělou zprávu. Naše dvě kávy byly nedávno oceněny prestižním mezinárodním oceněním Great Taste. Je to pro nás velkou ctí. Víme, že jdeme správným směrem. U kávy záleží hlavně na chuti a kvalitě, to je priorita i u nás v pražírně.
Zobrazit článek
Léto je ideální čas vychutnat si osvěžující nápoje, které nás příjemně zchladí a zároveň dodají energii. Káva nemusí být jen horkým ranním povzbuzením – skvěle chutná i ve studených letních drincích. Připravili jsme pro vás několik receptů na letní nápoje, které můžete snadno vyzkoušet doma. Najdete zde jak nealkoholické varianty, tak i tipy na osvěžení s trochou alkoholu.
Zobrazit článek
Tohle kafe je teda pecka. To si dám stranou na později. To určitě nedělejte. Káva rychle ztrácí aroma a chuť a po několika měsících už to nebude ta super káva, co jste si schovali. Vychutnejte si ji, když je v nejlepší kondici. Alespoň budete mít příležitost, vyzkoušet další a objevit nové chutě.
Opět jsme pro vás našli skvělé novinky z Afriky, které nyní najdete pražené speciálně na filtr, ale jako omni roast pro přípravu v kávovaru.
Naše kávy uspěly až ve Velké Británii a získaly prestižní gurmánské ocenění Great Taste Awards 2025. Ochutnejte Espresso směs a Šamstra i vy
Pražíme kávu, po které se u vás doma zapráší!
Jsme rodinná pražírna s příběhem a tváří. Žádná anonymita, ale poctivý a vstřícný přístup. Nejdeme cestou kvantity, ale kvality. Nabízíme výběrovou kávu z různých koutů světa.
