Cascara Costa Rica Hacienda Sonora 1kg kávový čaj

Cascara znamená ve španělštině slupka. A proč si z ní připravit "čaj"? Důvodem je nejen chuťový požitek, ale i její kladné vlastnosti pro naše zdraví. Působí protizánětlivě, zbavuje stresu, obsahuje železo, draslík a mnoho dalších minerálů a antioxidantů.

Farma Hacienda Sonora leží na úpatí sopky Poas. Využívají zde 100% obnovitelné energie. Slouží například k provozu mlýnů při zpracování kávy, ale i jako zdroj elektřiny všem, kteří na farmě pracují. Z celkové rozlohy 100 hektarů zaujímá zastíněná kávovníková oblast přibližně 45 ha. Zbytek zaujímá divoká vegetace a cukrová třtina, jenž má na zdejší farmě tradici více než 150 let.

• Nadmořská výška: 1200 - 1300 m n. m.
• Region původu: Alajuela
• Odrůda kávy: Cascara z Coffea Arabica 
• Období sklizně: říjen - březen
• Zpracování: suchou cesta

Chuťový profil
Svěží ovocné tóny doplněné sladkostí medu a melounu.

Skladování
Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte cascaru v našich sáčcích a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Balíme ji do trojvrstevných sáčků se zpětným ventilem. Díky tomu může "dýchat" a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě. Nedávejte do lednice či mrazáku.