Degustační balení kávy 5x70g zrnková káva pražená káva

Nevíte si rady, jakou kávu zvolit z naší nabídky nebo čím obdarovat své blízké? Není nic jednoduššího, než vyzkoušet tento výběr pěti Arabic. Po jejich ochutnání si již snadno dle chuti vyberete, jaká je ta pravá pro Vás. V setu naleznete naše nejlepší a nejprodávanější kávy. 

Obsahuje
1x 70g Burundi Inzahabu
1x 70g Brazil Alta Mogiano Franca
1x 70g Honduras Premium Lempira
1x 70g Nicaragua SHG EP San Juan Rio Coco
1x 70g Tanzania Tanga AA

Burundi Inzahabu

V Burundi dominují tísíce malých farmářů produkující kávu, což dává každé z nich jedinečný charakter. V Kirundi, jazyce bantu, znamená Inzahabu "zlatá káva". Její kvalita je na velmi vysoké úrovni, což potvrzuje SCA skóre 85 bodů. Jutové pytle této kávy jsou zdobeny motýlem ušitých asociací Espoir - skupina mladých dívek a žen s postižením. Tato sdružení se snaží různými činnostmi podporovat rozvoj talentu svých členů, což jim následně pomáhá k lepší finanční situaci.

• Provincie: Muyinga
• Nadmořská výška: 1700 - 1900 m.n.m.
• Odrůda kávy: Coffea Arabica
• Období sklizně: březen - červenec
• Zpracování: mokrou cestou
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
V chuti nalezneme tóny bobulí a sladkého ovoce s lehkou dochutí medu a karamelu.

Brazil Alta Mogiano Franca

Brazílie patří k největším producentům kávovníkových zrn, vypěstuje přibližně jednu třetinu produkce kávy, což ji řadí k největším pěstitelům na světě. Město Franca se nacházín v pohoří Mogiana, jenž svojí nadmořskou výškou kolem 1100 m.n.m poskytuje výborné podmínky pro pěstování kávy. Důležité jsou také suché zimy a tropické vysokohorské podnebí s dostatkem děšťů během léta. To vše ovlivňuje výslednou chuť kávy.

• Region: Alta Mogiana
• Odrůda: Coffea Arabica
• Nadmořská výška: 1050 - 1.200  m n.m.
• Sklizeň: květen - září
• zpracování: suchou cestou
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Střední tělo s jemnou sladkostí s oříškovými tóny, čokoládovou vůní a jemnou hořkostí.

Honduras Premium Lempira

Káva je jedinečná pěstováním ve stínu. Díky tomu se prodlužuje doba zrání a káva získává komplexní chuť s výrazným ovocným aroma. Dalšími důležitými aspekty při vytváření chuťového profilu je bohatost srážek, sopečná půda a vysoká nadmořská výška plantáží. Spojením všech těchto vlivů vzniká skvělé prostředí pro pěstování kvalitní výběrové kávy.

• Farmář: Victor Benitez
• Oblast: Corquin, Copan
• Nadmořská výška: 1350 - 1600 m.n.m.
• Odrůda kávy: Catuai
• Sklizeň: říjen až březen
• Zpracování: mokrou cestou
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Jemná chuť s ovocnými tóny a aroma s převládající chutí meruněk a ostružin dokreslená lehkou hořkostí.

Nicaragua SHG EP San Juan Rio Coco

Země plná rozdílů, to je Nicaragua. V severní části země je vulkanické podloží s vysokohorským klimatem, v jižní části se nacházejí obrovská jezera s endemickými druhy a nížinné podnebí. Divokost a nespoutanost můžete cítit i v naší kávě z oblasti San Juan Rio Coco. Jedná se o sdružení 8 malých farmářů s průměrnou rozlohou jedné plantáže kolem 5 hektarů, jenž dbají filozofie udržitelného hospodaření. Káva je při sklizni ručně zpracována a to včetně třídení defektů zrn. Způsob zpracovní společně s nadmořskou výškou a podnebím dávají vzniknout neobyčejné kávě vypěstované s citem k přírodě. 

• Nadmořská výška: 1350 m n. m.
• Region původu: San Juan del Rio Coco v regionu Madriz
• Odrůda kávy: Coffea Arabica (Caturra)
• Období sklizně: prosinec - leden
• Zpracování: mokrá cesta
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Delikátní tóny čokolády, ořechů a jemným aroma karamelu a sušeného ovoce.

Tanzania Tanga AA

Káva se v Tanzánii pěstuje již od 17. století, kdy ji sem dovezli jezuité z Konga. Město Tanga se nachází v severní části země, jedná se o důležitý železniční a námořní uzel.

• Region: Moshi
• Nadmořská výška: 1.500 - 1.700 m n.m.
• Botanická odrůda: Coffeea Arabica, Typica
• Sklizeň: říjen až prosinec
• Proces zpracování: mokrou cestou
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
V chuti lze vedle tónů citrusového ovoce a jablek cítit také příjemnou ovocnou sladkost, která se umocní při středním pražení. Tato káva je výborná zejména pro přípravu překapávané kávy.