Výběr pěti druhů Arabic z Ameriky a Afriky. Více informací
Nevíte si rady, jakou kávu zvolit z naší nabídky nebo čím obdarovat své blízké? Není nic jednoduššího, než vyzkoušet tento výběr pěti Arabic. Po jejich ochutnání si již snadno dle chuti vyberete, jaká je ta pravá pro Vás. V setu naleznete naše nejlepší a nejprodávanější kávy.
Obsahuje
1x 70g Burundi Masha
1x 70g Brazil Sao Silvestre
1x 70g Kenya Kapkiyai
1x 70g Honduras Finca Jerusalén
1x 70g Peru Finca Mesapata
Burundi Masha
Mycí stanice Masha stojí na úbočí stejnojmenného kopce. Oblast byla dříve známa spíše kvůli velkému množství chovaného dobytka. Odtud i název - "giro amasho" je pozdrav místních pastevců a znamená "majitel krav". V současnosti je však oblast Masha známá v kávovém světě díky skvělé kávě, která se zde pěstuje. Získala mnoho ocenění a poslední sklizeň se může pyšnit vysokým hodnocením SCA 87,5.
Chuťový profil
Spojení chuti čokolády, pomeranče a sladkosti třtinového cukru.
Brazil Sao Silvestre
Od roku 1991 hospodaří na farmě Sao Silvestre bratři Adradeové. Sopečná půda je ideální pro pěstování hlavních odrůd farmy - Yellow Bourbon a Yellow Icatú. Sklizeň následně probíhá výhradně ručně, aby byly sklizeny pouze zralé třešně a dosáhlo se co nejvyšší kvality. Zpracování kávových třešní probíhá metodou honey, v Brazílii nazývanou "pulped natural". O kvalitě této kávy svědčí i její hodnocení světové asociace pro výběrovou kávu (SCA) se skóre 83,25 bodů.
Chuťový profil
Chuť nugátu a oříšků s jemným aroma meruněk a koření.
Kenya Kapkiyai
Družstvo Kapkiyai bylo založeno v roce 2000 za účelem zlepšení kvality kávy. Z původních 12 členů se rozrostlo na současných téměř 1000. Díky nasbíraným zkušenostem družstvo produkuje kávu velmi vysoké kvality. Může za to její přirozený růst, selektivní ruční sběr a kontrola kvality při zpracování. Důkazem kvality je SCA skóre 86,25, díky čemuž se řadí do kategorie Excellent mezi výběrovou kávou.
Chuťový profil
Kombinace čokolády se sladkými tóny jablka a brusinek.
Honduras Finca Jerusalén
Odrůda Geisha se řadí mezi nejlepší kávu na světě. Zpracování naturální metodou nechá vyniknout jejím ovocným tónům a v šálku Vás ohromí svojí vyváženou chutí. Za vše mluví její SCA skóre, jenž dosahuje hodnoty 93,5 bodů a řadí ji to mezi nejlepší kávy světa s označením "Outstanding" neboli "vynikající"
Historie farmy Finca Jerusalén sahá k samým počátkům pěstování kávy v Hondurasu. Tradice zde zůstává zachována a káva zde stále roste volně ve stínu tropického lesa. Nejsou používány žádné pesticidy a pěstování probíhá v souladu s přírodou. Již třicet let ji vede José Cuellár Fajardo, jenž toto těžké břemeno převzal v pouhých patnácti letech. Skvěle navázal na odkaz svých předků a dodnes dokazujeme kávovému světu, že ví co dělá. Na farmě o rozloze 40ha pěstuje několik odrůd kávovníku Arabica - Geisha, Lempira, Parainema či IHCAFE 90.
Chuťový profil
Kakao ve spojení s chutí sušených švestek, maracuji a tóny karibského rumu.
Peru Finca Mesapata
Farmářka Gregoria Miranda Huaman pěstuje kávu na farmě Mesapata od roku 2005. Název farmy, který v překladu znamená "nohy stolu", je podle zde pěstovaných stromů, které plodí ovoce připomínající právě nohy stolu. Vysoká nadmořská výška pomáhá minimalizovat výskyt škůdců a chorob kávovníků, což umožňuje pěstovat odrůdu Bourbon. Ta je vysoce kvalitní, ale její slabinou je právě náchylnost na škůdce a choroby. Svoje kvality obhájila na mezinárodní úrovni, kdy dosáhla na skóre SCA 84,5.
Chuťový profil
Mléčná čokoláda se sladkostí hroznů a karamelu.
Skladování
Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte kávu v našich sáčcích a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Balíme ji do trojvrstevných sáčků se zpětným ventilem. Díky tomu může káva dýchat, uvolňovat plyny a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě, nikdy kávu nedávejte do lednice či mrazáku.
Celkové zhodnocení:
Zatím.spokojenost
Celkové zhodnocení:
Výborná káva a možnost porovnání různých chutí potěší.