Degustační balení kávy "Amerika" 3x70g 4 - Moka konvička pražená káva

Jste milovníky kávy z amerického kontinetu, ale nevíte, jaká Vás více zaujme? Není nic jednoduššího, než vyzkoušet náš výběr tří Arabic pěstovaných v Americe. Po jejich ochutnání si již snadno dle chuti vyberete, jaká je ta pravá pro Vás.

Obsahuje
1x 70g Brazil Sao Silvestre
1x 70g Costa Rica La Pastora Tarrazu
1x 70g Nicaragua Las Mimosas

Brazil Sao Silvestre

Od roku 1991 hospodaří na farmě Sao Silvestre bratři Adradeové. Sopečná půda je ideální pro pěstování hlavních odrůd farmy - Yellow Bourbon a Yellow Icatú. Sklizeň následně probíhá výhradně ručně, aby byly sklizeny pouze zralé třešně a dosáhlo se co nejvyšší kvality. Zpracování kávových třešní probíhá metodou honey, v Brazílii nazývanou "pulped natural". O kvalitě této kávy svědčí i její hodnocení světové asociace pro výběrovou kávu (SCA) se skóre 83,25 bodů.

• Farmář: Ismael a Eduardo Andrade
• Region: Cerrado Mineiro
• Odrůda: Coffea Arabica (Yellow Icatú)
• Nadmořská výška: 1250  m n.m.
• Sklizeň: květen - září
• Zpracování: honey (pulped natural)
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Chuť nugátu a oříšků s jemným aroma meruněk a koření.

Costa Rica La Pastora Tarrazu

Káva z Costa Ricy, zejména z oblasti Tarrazu, je považována za jednu z nejlepších na světě. Díky horskému podnebí, sopečné půdě a blízké řece Pirris, jenž zajišťuje oblasti dostatek vláhy, je zde ideální prostředí. Káva jde zde pěstováná bez umělých hnojiv a pesticidů a vyznačuje se nenapodobitelnou skvělou chutí a vůní. 

• Region: San Marcos de Tarrazu
• Nadmořská výška: 1200 - 1800 m.n.m.
• Odrůda kávy: Coffea Arabica
• Období sklizně: prosinec- březen
• Zpracování: mokrou cestou
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Bohatá a plná chuť s tóny kořeněné čokolády, mandlí, květin a jemným aroma pomeranče a šípku.

Nicaragua Las Mimosas

Káva z oblasti Nueva Segovia se v posledních letech dostává do popředí káv z Nicaraguy díky své chuti a kvalitě. Tyto kávovníky rostou na pobřeží jezera Managua (Lago Xolotlán) na úpatí sopky Momotombo. Právě zdejší sopečná půda a klima jezera velmi příznově ovlivňují výslednou chuť kávových třešní.

• Nadmořská výška: 1100 - 1300 m n. m.
• Region původu: Nueva Segovia
• Odrůda kávy: Coffea Arabica (Cattura)
• Období sklizně: listopad - duben
• Zpracování: mokrá cesta
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Spojení jemné chuti oříšků a čokolády v ideálním poměru. Vše doplňuje sladké aroma tropického ovoce.

Skladování
Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte kávu v našich sáčcích a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Balíme ji do trojvrstevných sáčků se zpětným ventilem. Díky tomu může káva dýchat, uvolňovat plyny a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě, nikdy kávu nedávejte do lednice či mrazáku.