Ethiopia Sidamo Gr 1 200g 3 - Filtr pražená káva

Etiopie je považována za pravlast pěstování kávy. Dle legendy ji objevil právě pastýř z Etiopie. Zjistil, že kozy, které spásají červené plody z keřů jsou čilejší než ostatní. Rozhodle se zrna natrhat a vzít do kláštera, kde je konzumovali před večerní mší. Mniši ji po čase začli pražit a připravovat z ní různé nápoje.
Oblast Sidamo se nachází v jihozápadní části země. Káva pochází z produkce malých farmářů. Díky jejich tradičním metodám, nadmořské výšce, půdě a dostatku srážek vzniká vynikající výběrová káva.

• Oblast: Sidamo
• Nadmořská výška: cca 2200 m.n.m.
• Odrůda kávy: Caffea Arabica
• Zpracování: mokrou cestou
• Pražení: Středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Káva s lehčím, sametovým tělem a výraznou květinovou vůní. V chuti nalezneme tóny ovoce a citrusů.