Moka a french press

Milujete moka konvičku nebo french press a výsledek vás někdy zklame? Nejčastější důvod je jednoduchý – špatná káva, ne špatná technika. Tyhle kávy jsou vybrané přesně pro pomalé metody přípravy – dají vám plné tělo, tóny čokolády a oříšků a žádnou nepříjemnou kyselost ani hořkost na konci.

Položek na stránku 8 | 11

Více informací Šamstr směs Arabic pražená káva Mandle, meruňky, marcipán od 212Kč

Porovnat

Více informací Štramanda směs Arabic pražená káva Čokoláda, ořechy, třešně od 202Kč

Porovnat

Více informací Rwanda Mille Collines pražená káva Jablko, čokoláda, peckoviny od 219Kč

Porovnat

Více informací Brazil Fazenda Sao Silvestre pražená káva Nugát, oříšky, meruňky, koření od 185Kč

Porovnat

Více informací Nicaragua Jinotega pražená káva Čokoláda, vlašské ořechy od 195Kč

Porovnat

Více informací Ethiopia Guji Okoluu pražená káva Broskve, mléčná čokoláda, med od 219Kč

Porovnat

Více informací Novinka Honduras Finca Jerusalén Geisha pražená káva Kakao, mandarinky, med od 275Kč

Porovnat

Více informací Espresso směs pražená káva Čokoláda, ořechy, karamel od 169Kč

Porovnat

Více informací Jarní káva Venezuela Rivero Family pražená káva Lesní ovoce, čokoláda, červený pomeranč od 222Kč

Porovnat

Více informací Bezkofein Colombia Tumbaga decaf pražená bezkofeinová káva Lískové ořechy, čokoláda, pomeranč od 212Kč

Porovnat

Více informací Peru Las Flores pražená káva Mléčná čokoláda, broskve, mandarinky od 222Kč

Porovnat

Moka konvička a french press mají jedno společné – delší kontakt vody s kávou. Správná káva pro tyto metody musí mít dostatečné tělo, aby výsledek nebyl vodnatý, a zároveň nízkou kyselost, aby delší extrakce nepřinesla nepříjemnou pachuť.

V Pražírně Voznice vybíráme pro moku a french press středně pražená zrna s plnějším profilem – taková, která se v horké vodě krásně rozevřou a dají šálku přirozenou sladkost bez potřeby přidávat cukr. Fungují skvěle jak černé, tak s mlékem.

Na každém sáčku najdete datum pražení a veškeré informace o původu kávy. Pokud s přípravou bojujete nebo vám výsledek nesedí, napište nám – rádi poradíme a doladíme.