Letní káva - Venezuela 200g zrnková káva pražená káva

Venezuela Santa Cruz

Hledejte kávu, která vás osvěží během horkých letních dnů? Venezuelská káva ze Santa Cruz je přesně to, co potřebujete. Její jemná chuť mléčné čokolády a osvěžující chuť broskví a meruněk je ideální pro letní nápoje. 

Káva z Venezuely: vzácná chuť po letech embarga

Po dlouhých letech embarga na vývoz venezuelské kávy se tato výjimečná káva opět vrací na světovou scénu. Díky své vysoké kvalitě a jedinečnému zpracování si zaslouží vaši pozornost. Pochází z regionu Merida, kde místní drobní farmáři  pečují o své kávovníky. Odrůdy Caturra a Catuai Amerillo z Coffea Arabica jsou pěstovány v nadmořské výšce 1200 - 1650 m n. m., což jim dodává jedinečné aroma a chuť.

Jakého ohodnocení dostála?

Káva je zpracována mokrou cestou v mycí stanici v Santa Cruz, kde využívají tradiční spolu s moderní technologií. Výsledkem je káva s SCA skóre 83 bodů, což potvrzuje její výjimečnou kvalitu. Středně hnědé pražení podtrhuje její přirozenou sladkost a jemnost.

Pro koho je káva ideální?

• Pro ty, co se chtějí naladit na léto a užít si ho v plném proudu.
• Její chuť vynikne při klasických metodách, ale můžete jí posunout o trochu dál s experimentováním s ledem.

Detaily:

Region původu: Merida
Odrůda kávy: Coffea Arabica (Caturra, Catuai)
Nadmořská výška: 1200 - 1650 m n. m.
Zpracování: washed (promyté)
Pražení: středně hnědé
SCA skóre: 83

Jaká je trvanlivost a jak kávu skladovat?

Každý sáček je opatřen datem pražení, abyste si mohli být jisti čerstvostí kávy. Kávu odesíláme většinou maximálně týden od pražení a doporučuje zkonzumovat do 2 měsíců. Zrnka balíme do dvouvrstevných sáčků se zipem a ventilem, díky tomu může káva dýchat, uvolňovat plyny a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě, nikdy kávu nedávejte do lednice.