Ponořte se hlouběji do světa kávy a získejte nejnovější poznatky z oblasti pražení, degustace a gastronomie. Více informací
1. vydání magazínu 01/2022
obsah
• Coffee stenophyla - nový druh kávovníku?
• Logistická krize - proč káva zdražila a jaká je další prognóza?
• Kávový festival Two Coffee Champs - rozhovor s vítězi
• Hybrid Timoru - Znáte jeho příběh?
• Čokoládová degustace - Ponořte se do světa čokolády
• Irská káva - Recept a tipy na přípravu
• Multisenzorické vnímání chuti kávy - Co ovlivňuje chuť?
Vydání je v česko-slovenském jazyce, posíláme přeložené na velikost A4.