Mexico Finca Las Chicharras 500g 2 - Espresso pražená káva

Tato káva je výjimečná nejen svou chutí, ale i posláním. Jedná se o projekt, který začal v roce 2017. Na plantáži pracují převážně sběrači z Guatemali. Farma nejen dává práci těmto lidem, ale jako hlavní cíl má budování lepšího zázemí pro jejich děti. A s tím spojené to hlavní - vzdělání. Výdělky farmy jsou investovány do rozvoje školy, která se tam nachází. Zde se děti věnují vzdělání a dětským aktivitám včetně her, místo toho, aby následovali rodiče při práci, jak je tomu obvykle zvykem. Díky tomu se dětem dostává šance na lepší budoucnost a uplatnění v životě.

• Region: Jaltenango, Chiapas
• Nadmořská výška: 1200 - 1600 m.n.m.
• Odrůda kávy: Coffea Arabica
• Období sklizně: listopad - březen
• Zpracování: mokrou cestou
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Chuť kakaa ve spojení s tóny hroznů a meruněk doplněná jemným aroma oříšků.

Skladování
Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte kávu v našich sáčcích a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Balíme ji do trojvrstevných sáčků se zpětným ventilem. Díky tomu může káva dýchat, uvolňovat plyny a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě, nikdy kávu nedávejte do lednice či mrazáku.