Nicaragua Finca San Ramón 500g 3 - Filtr pražená káva

Tradice pěstování kávy na farmě San Ramón sahá až do roku 1896. Zakládající si na udržitelnosti přirozeného prostředí a ekologickém provozu nejen pěstování, ale i zpracování kávových třešní. Více jak 50% farmy pokrývá přirozená vegetace, řeky a napajedla, jenž vytvářejí svoje mikroklima a zajišťují udržitelnost pěstování. Při sklizni se ručně sbírají jen zralé třešně, které jsou následně promývány v mlýně, jenž z 80% používá recyklovanou vodu z předchozích procesů. Sušení probíhá na terasách za pomoci slunce.

• Nadmořská výška: 1200 - 1500 m n. m.
• Region původu: San Ramón (Jinotega)
• Odrůda kávy: Coffea Arabica 
• Období sklizně: prosinec - duben
• Zpracování: mokrá cesta
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Oříškovo čokoládové tóny s jemným ovocným nádechem.

Skladování
Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte kávu v našich sáčcích a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Balíme ji do trojvrstevných sáčků se zpětným ventilem. Díky tomu může káva dýchat, uvolňovat plyny a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě, nikdy kávu nedávejte do lednice či mrazáku.