Nicaragua SHG EP San Juan Rio Coco 200g zrnková káva pražená káva

Země plná rozdílů, to je Nicaragua. V severní části země je vulkanické podloží s vysokohorským klimatem, v jižní části se nacházejí obrovská jezera s endemickými druhy a nížinné podnebí. Divokost a nespoutanost můžete cítit i v naší kávě z oblasti San Juan Rio Coco. Jedná se o sdružení 8 malých farmářů s průměrnou rozlohou jedné plantáže kolem 5 hektarů, jenž dbají filozofie udržitelného hospodaření. Káva je při sklizni ručně zpracována a to včetně třídení defektů zrn. Způsob zpracovní společně s nadmořskou výškou a podnebím dávají vzniknout neobyčejné kávě vypěstované s citem k přírodě. 

• Nadmořská výška: 1350 m n. m.
• Region původu: San Juan del Rio Coco v regionu Madriz
• Odrůda kávy: Coffea Arabica (Caturra)
• Období sklizně: prosinec - leden
• Zpracování: mokrá cesta
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Delikátní tóny čokolády, ořechů a jemným aroma karamelu a sušeného ovoce.