Tanzania Utengule 1kg 4 - Moka konvička pražená káva

Farma Utengule leží na úpatí hory Mbeya v nadmořské výšce kolem 1400 m n. m. Pěstování kávy zde má více než stoletou tradici. Není to náhodou. Zdejší sopečná půda, teplé léto s dostatkem srážek poskytují kávovníkům ideální podmínky. Svědčí mu i přirozené zastínění původní vegetace, jenž roste všude kolem. Velký důraz je kladen na udržitelnost a z toho důvodu pouze 40% plochy plantáže je využíváno pro pěstování kávy. Ostatní plochy, tvořené převážně bažinami a lesy, vytváří vysokou biologickou rozmanitost.

• Region: Mbeya
• Nadmořská výška: 1400 - 1500 m n.m.
• Odrůda kávy: Coffeea Arabica (Bourbon)
• Sklizeň: říjen - únor
• Proces zpracování: mokrou cestou
• Pražení: středně hnědé
• Trvanlivost: 2 měsíce od data pražení

Chuťový profil
Vyvážená chuť, v níž se skloubí ovocná sladkost hroznů, hořké čokolády a jemné citrusové aroma.

Skladování
Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte kávu v našich sáčcích a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Balíme ji do trojvrstevných sáčků se zpětným ventilem. Díky tomu může káva dýchat, uvolňovat plyny a zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte na temnějším, sušším a chladnějším místě, nikdy kávu nedávejte do lednice či mrazáku.